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在使用全自動(dòng)菌落計(jì)數(shù)儀時(shí)需注意哪些事項(xiàng)?
更新時(shí)間:2021-12-14 文章更新于2021-12-14 點(diǎn)擊次數(shù):1153次
全自動(dòng)菌落計(jì)數(shù)儀是一種數(shù)字顯示式半自動(dòng)細(xì)菌檢驗(yàn)儀器,主要由計(jì)數(shù)器,探筆、計(jì)數(shù)池等部分組成。計(jì)數(shù)儀內(nèi)采用CMOS集成電路精心設(shè)計(jì),LED數(shù)碼管顯示,字高16毫米,清晰明亮。配合專用探筆,計(jì)數(shù)靈敏精確。深色縱深背景式計(jì)數(shù)池內(nèi),采用節(jié)能環(huán)形熒光等側(cè)射照明,菌落對(duì)比清楚。池面有一定的傾斜度,便于觀察。本儀器可減輕實(shí)驗(yàn)人員的勞動(dòng)強(qiáng)度。提高工效,提高工作質(zhì)量。該儀器是各級(jí)衛(wèi)生防疫站、環(huán)境監(jiān)測(cè)站、食品衛(wèi)生、監(jiān)督檢驗(yàn)所、醫(yī)院、生物制品所、藥檢所、商檢局、食品廠、飲料廠、化妝品廠、日化廠及大專院校、科研單位試驗(yàn)室的剛需儀器,廣泛用于食品、飲料、藥品、生物物品、化妝品、衛(wèi)生用品、飲用水、生活污水、工業(yè)污水、臨床標(biāo)本中細(xì)菌的檢驗(yàn)。
1.到達(dá)規(guī)定培養(yǎng)時(shí)間,應(yīng)立即開始計(jì)數(shù)。如果不能立即計(jì)數(shù),應(yīng)將平板放置于0-4℃,但不得超過24小時(shí)。
2.計(jì)數(shù)時(shí)應(yīng)選取菌落數(shù)在30-300CFU之間的平板,若有二個(gè)稀釋度均在30-300CFU之間時(shí),根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)方法要求應(yīng)以二者比值決定,比值小于或等于2取平均數(shù),比值大于2則其較小數(shù)字(有的規(guī)定不考慮其比值大小,均以平均數(shù)報(bào)告)。
3.若所有稀釋度均不在計(jì)數(shù)區(qū)間。如均大于300CFU,則取最高稀釋度的平均菌落數(shù)乘以稀釋倍數(shù)報(bào)告之。如均小于30CFU,則以至低稀釋度的平均菌落數(shù)乘稀釋倍數(shù)報(bào)告之。如菌落數(shù)有的大于300CFU,有的又小于30CFU,但均不在30-300CFU之間,則應(yīng)以接近300CFU或30CFU的平均菌落數(shù)乘以稀釋倍數(shù)報(bào)告之。如所有稀釋度均無菌落生長,則應(yīng)按小于1乘以至低稀釋倍數(shù)報(bào)告之。有的規(guī)定對(duì)上述幾種情況計(jì)算出的菌落數(shù)按估算值報(bào)告。
4.全自動(dòng)菌落計(jì)數(shù)儀計(jì)算出的不同稀釋度的菌落數(shù)應(yīng)與稀釋倍數(shù)成反比,即稀釋倍數(shù)愈高菌落數(shù)愈少,稀釋倍數(shù)愈低菌落數(shù)愈多。如出現(xiàn)逆反現(xiàn)象,則應(yīng)視為檢驗(yàn)中的差錯(cuò)(有的食品有時(shí)可能出現(xiàn)逆反現(xiàn)象,如酸性飲料等),不應(yīng)作為檢樣計(jì)數(shù)報(bào)告的依據(jù)。
5.當(dāng)計(jì)數(shù)平板內(nèi)的菌落數(shù)過多(即所有稀釋度均大于300CFU時(shí)),但分布很均勻,可取平板的一半或1/4計(jì)數(shù)。再乘以相應(yīng)稀釋倍數(shù)作為該平板的菌落數(shù)。
6.當(dāng)平板上有鏈狀菌落生長時(shí),如呈鏈狀生長的菌落之間無任何明顯界限,則應(yīng)作為一個(gè)菌落計(jì),如存在有幾條不同來源的鏈,則每條鏈均應(yīng)按一個(gè)菌落計(jì)算,不要把鏈上生長的每一個(gè)菌落分開計(jì)數(shù)。如有片狀菌落生長,該平板一般不宜采用,如片狀菌落不到平板一半,而另一半又分布均勻,則可以半個(gè)平板的菌落數(shù)乘以2代表全平板的菌落數(shù)。
7.菌落數(shù)的報(bào)告,按國家標(biāo)準(zhǔn)方法規(guī)定菌落數(shù)在1-100時(shí),按實(shí)有數(shù)字報(bào)告,如大于100時(shí),則報(bào)告前面兩位有效數(shù)字,第三位數(shù)按四舍五入計(jì)算。固體檢樣以克(g)為單位報(bào)告,液體檢樣以毫升(ml)為單位報(bào)告,表面涂擦則以平方厘米(cm2)報(bào)告。
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